U型管换热器采用先进的电抛光技术，优化换热器管的间隙设计，结合先进的金属膨胀焊合技术，在保证平稳运行的条件下尽可能减少壁厚，在相同条件下效率是传统换热器的几倍，大大提高冷热流体的传热效果。在清洁卫生的前提下提高了工作效率。在长期运行工作中，降低了综合生产成本。

总而言之，U管换热器应选用U管结构，同时考虑介质的影响，为了防止管壳介质的混合，产生强腐蚀性的盐酸或次氯酸盐，对设备造成更严重的腐蚀，设备采用管板结构。

U型管换热器适用于换热器中的高温、高压和高温差换热器，U型管的尾端可自在浮动，不考虑温差应力，适用于高温温差情况；只有一个管板，法兰数小，结构简单，漏点低，制造成本低。此外，还可进行抽芯清洗。

U型管换热器的使用领域已经非常广泛了，包括了巴氏去菌纯化水的降温、配液注射用水的降温、注射用水循环流水的加热、药业降温与加热、高洁净纯度溶液的加热降温及去菌以及各种食品、饮料、果汁啤酒等工业过程中的加热、降温、蒸发、结晶、去菌。

U型管换热器是用来防止介质在管和壳之间混合的，例如，如果壳体侧的水和管道侧的氯化物接触，就会产生腐蚀性很强的盐酸或次氯酸盐，管道一侧的材料会受到严重腐蚀。U管换热器采用双管板结构，能很好地防止两种材料的混合，防止上述事故的发生。